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JAMBONS
Morceau sous vide
Jambon Serrano Gran Reserva désossé
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Poids approx
: 6,5 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 34012
Précision
: Affiné en Aragon (Espagne)
Jambon de truie (coche) Teruel désossé (coupé en 2)
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Poids approx
: 10 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: CODH
Précision
: Affiné 19 mois à Teruel (Espagne)
Jambon Mangalica désossé
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Poids approx
: 6 kg
environ
DLUO
: 3 mois
Code
: 541820
Précision
:
Morceau de Jambon Serrano Reserva
Poids approx
: 500g
environ
DLUO
: 4 mois
Code
: 34042
Précision
: Affiné en Aragon (Espagne)
Jambon Serrano Bodega désossé
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Poids approx
: 6 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 5200
Précision
: Affiné au Pays basque espagnol
Jambon Serrano Gran Reserva Basurde désossé
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Poids approx
: 6 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 27640
Précision
: Affiné en Aragon (Espagne)
Jambon Ibérico de Campo Guijuelo désossé poli
Poids approx
: 5,5 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 9078
Précision
: Affinage 32 mois minimum - Désossé Découenné Dégraissé
Jambon Kintoa AOP 24 mois désossé
Poids approx
: 6 kg
environ
DLUO
: 6 mois
Code
: JKD
Précision
:
Jambon Ibérico Bellota 50% Jabugo désossé NATUREL
Poids approx
: 6 kg
environ
DLUO
: 6 mois
Code
: J11
Précision
: Sans additifs ni conservateurs. Elevage plein air pendant 2 ans sur 4000ha en Sierra de Huelva (Jabugo), affinage naturel
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