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JAMBONS
Morceau sous vide
Jambon "Bodega" Gran Reserva désossé, paré (coupé en 2)
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Poids approx
: 6 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 1344
Précision
: Porc Duroc, affiné dans la Rioja (Espagne) 20 mois minimum, Demi-pièce désossée et soigneusement parée
Coffret Jambon Serrano 15 mois avec support et couteau
Poids approx
: 7 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 64436
Précision
: 6,5 à 7,5kg
Coffret Jambon Serrano 20 mois avec support et couteau
Poids approx
: 8 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 64437
Précision
: 7,5 à 8,5kg
Coffret Jambon Serrano Bodega avec support et couteau
Poids approx
: 7,5kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 64431
Précision
: 7 à 8kg
Jambon Ibérico Bellota 100% DO Guijuelo désossé poli
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Poids approx
: 5,5 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 1008
Précision
: Affiné 46 mois à Guijuelo (Espagne)
Jambon Ibérico Guijuelo désossé
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Poids approx
: 6 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 9076
Précision
: Affiné 30 mois à Guijuelo (Espagne)
Jambon Serrano désossé
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Poids approx
: 5 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 34063
Précision
: Affiné en Aragon (Espagne) 12 mois minimum
Jambon Serrano Gran Reserva désossé
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Poids approx
: 6,5 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 34012
Précision
: Affiné en Aragon (Espagne) 20 mois minimum
Jambon de truie (coche) Teruel désossé (coupé en 2)
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Poids approx
: 10 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: CODH
Précision
: Affiné 19 mois à Teruel (Espagne)
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