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JAMBONS
Morceau sous vide
Jambon Serrano désossé
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Poids approx
: 5 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 34063
Précision
: Affiné en Aragon (Espagne) 12 mois minimum
Jambon Serrano Gran Reserva désossé
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Poids approx
: 6,5 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 34012
Précision
: Affiné en Aragon (Espagne) 20 mois minimum
Jambon de truie (coche) Teruel désossé (coupé en 2)
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Poids approx
: 10 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: CODH
Précision
: Affiné 19 mois à Teruel (Espagne)
Jambon sec Pyrénéus désossé
Poids approx
: 6 kg
environ
DLUO
: 6 mois
Code
: 543030
Précision
:
Jambon Ibérico de Campo Guijuelo désossé poli
Poids approx
: 5,5 kg
environ
DLUO
: 1 an
Code
: 9078
Précision
: Affinage 32 mois minimum - Désossé Découenné Dégraissé
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